Je tiens à partager mon expérience incroyable à la cabane à sucre du ruisseau, que nous visitons depuis plusieurs années. À chaque fois, nous avons été accueillis avec une chaleur incroyable, comme des rois. La nourriture y est tout simplement excellente, et la cerise sur le gâteau, c'est que nous avons droit à de la tire à volonté. Un véritable bonheur pour les gourmands ! Je recommande vivement cette cabane à sucre pour une expérience mémorable en famille ou entre amis.
Une tradition depuis plus d'une vingtaine d'années pour notre traditionnelle sortie en famille de cabane à sucre. L a bouffe est excellente, elle me rappelle celle que ma grand mère faisait lorsque j'étais enfant il y a une 50n d'année. Une rare érablière à avoir du bacon 🥓 au menu, qui est excellent. Cette année il y avait 3 types de cuisson des oreilles de Christ. Ah surtout ne pas oublier la fabuleuse homelette soufflée avec du sirop d'érable... Tout est excellent.
Merci
Depuis plus de 30 ans, je fréquente L'Érablière du Ruisseau, et chaque visite est un pur bonheur. L’ambiance est chaleureuse et familiale, la bouffe est excellente, et toute l’équipe, menée par la famille Besner, travaille sans relâche pour nous offrir une expérience mémorable à chaque printemps.
La cabane à sucre elle-même est la plus belle de la région, entourée d’une forêt magnifique qui ajoute une touche magique à l’expérience. Pour les enfants, c’est le rêve : tours de calèche, maquillage et, surtout, le plaisir simple de courir dans une belle érablière et de profiter du grand air.
Si vous cherchez une cabane à sucre authentique et accueillante, L'Érablière du Ruisseau est un incontournable!
Nous étions un groupe de 7. Lors de la réservation, nous avions aviser avoir une personne à mobilité réduite (moi) et nous avions demandé un bout de table pour cette raison.
À notre arrivé, notre requête avait été prise en note, et nous avions un bout de table, près du buffet en plus. Lorsque je suis allé un buffet, le personnel m'a offert de l'aide vu ma situation.
On nous a informer que nous étions environ 150 sur une capacité de 400, ce qui explique peut-être notre expérience, mais nous avions de la place pour nous déplacer au buiffet (les tables étaient à bonne distance les unes des autres) et la nouriture était chaude.
Ce n'est pas une cabane à sucre "commerciale" avec DJ et autre. Si on souhaite une expérience plus traditionnel et familiale, mais avec un buffet (nous préférons cela au service aux tables pour deux raisons: moins de chance d'attendre pour un plat en particulier, et moins de gaspillage de nourriture), c'est un bon endroit.
Bien que le propriétaire ne soit pas la personne la plus souriante, il met lui-même la main à la pâte, servant soupe et préparant la tire. Si il est vrai que les activités sont "programmé" dans des blocs horaires, ceux-ci sont affichés à l'entrée, donc il n'y a pas de surprise.
Personnellement, nous avons apprécié que les assiettes terminées soient débarassées rapidement, et lorsque notre pichet d'eau a été vide, on nous en a ramener un autre rapidement sans même qu'on demande.
Mention spécial pour la meilleure soupe aux poix que j'ai mangé, aux oeufs poché dans le sirop qui avaient une cuisson parfaite, /et aux grillades dont l'assaisonnement contrastaient agréablement le sirop d'érable.
Personnellement, l'ambiance nous a plu: musique de fond dont le volume permettait la conversation pendant qu'on mangeait, le décor est magnifique: tout en bois avec des toits cathédrales, tour de "calèche" dans l'érablière avec un petit jeu cherche et trouve pour amuser les enfant, quelques tables et bancs dehors pour permettre de profiter de la nature environnante. C'était parfait. Honnêtement, ma conjoite et moi nous sommes mariés dans une autre cabane à sucre, mais avoir connu celle-là avant, c'est là que nous aurions été.
40$ par personne, ça peut paraitre cher, mais soyons honnêtes: c'est pas mal le prix d'un repas au restaurant avec soupe, entrée et dessert. Certains diront peut-être que c'est cher pour "déjeuner", la nouriture de cabane à sucre ressemblant plus à un brunch qu'à un autre repas, mais la dernière fois qu'on est aller chez dans une grande chaine de resto déjeuner, c'est presque ce que ça couter par personne, et on avait pas manger autant, ni plus chaud, le service n'était ni plus rapide , ni plus courtois... De plus, le 40$ inclus le tour de "callèche", la maquilleuse pour les enfants, la tire, et l'accès au site. Si on voit ça comme une activité, ça donc durée environ 3 heures. Ça revient quand même pas trop cher...
Nathalie B.il y a un mois
Un repas exceptionnel et une équipe soudée. Une expérience à renouveler sans modération. Merci à vous l'équipe 😁😋
Johanne M.il y a un mois
Je tiens à partager mon expérience incroyable à la cabane à sucre du ruisseau, que nous visitons depuis plusieurs années. À chaque fois, nous avons été accueillis avec une chaleur incroyable, comme des rois. La nourriture y est tout simplement excellente, et la cerise sur le gâteau, c'est que nous avons droit à de la tire à volonté. Un véritable bonheur pour les gourmands ! Je recommande vivement cette cabane à sucre pour une expérience mémorable en famille ou entre amis.
Donald L.il y a un an
Une tradition depuis plus d'une vingtaine d'années pour notre traditionnelle sortie en famille de cabane à sucre. L a bouffe est excellente, elle me rappelle celle que ma grand mère faisait lorsque j'étais enfant il y a une 50n d'année. Une rare érablière à avoir du bacon 🥓 au menu, qui est excellent. Cette année il y avait 3 types de cuisson des oreilles de Christ. Ah surtout ne pas oublier la fabuleuse homelette soufflée avec du sirop d'érable... Tout est excellent. Merci
Karl O.il y a un mois
Depuis plus de 30 ans, je fréquente L'Érablière du Ruisseau, et chaque visite est un pur bonheur. L’ambiance est chaleureuse et familiale, la bouffe est excellente, et toute l’équipe, menée par la famille Besner, travaille sans relâche pour nous offrir une expérience mémorable à chaque printemps. La cabane à sucre elle-même est la plus belle de la région, entourée d’une forêt magnifique qui ajoute une touche magique à l’expérience. Pour les enfants, c’est le rêve : tours de calèche, maquillage et, surtout, le plaisir simple de courir dans une belle érablière et de profiter du grand air. Si vous cherchez une cabane à sucre authentique et accueillante, L'Érablière du Ruisseau est un incontournable!
Vincent G.il y a un mois
Nous étions un groupe de 7. Lors de la réservation, nous avions aviser avoir une personne à mobilité réduite (moi) et nous avions demandé un bout de table pour cette raison. À notre arrivé, notre requête avait été prise en note, et nous avions un bout de table, près du buffet en plus. Lorsque je suis allé un buffet, le personnel m'a offert de l'aide vu ma situation. On nous a informer que nous étions environ 150 sur une capacité de 400, ce qui explique peut-être notre expérience, mais nous avions de la place pour nous déplacer au buiffet (les tables étaient à bonne distance les unes des autres) et la nouriture était chaude. Ce n'est pas une cabane à sucre "commerciale" avec DJ et autre. Si on souhaite une expérience plus traditionnel et familiale, mais avec un buffet (nous préférons cela au service aux tables pour deux raisons: moins de chance d'attendre pour un plat en particulier, et moins de gaspillage de nourriture), c'est un bon endroit. Bien que le propriétaire ne soit pas la personne la plus souriante, il met lui-même la main à la pâte, servant soupe et préparant la tire. Si il est vrai que les activités sont "programmé" dans des blocs horaires, ceux-ci sont affichés à l'entrée, donc il n'y a pas de surprise. Personnellement, nous avons apprécié que les assiettes terminées soient débarassées rapidement, et lorsque notre pichet d'eau a été vide, on nous en a ramener un autre rapidement sans même qu'on demande. Mention spécial pour la meilleure soupe aux poix que j'ai mangé, aux oeufs poché dans le sirop qui avaient une cuisson parfaite, /et aux grillades dont l'assaisonnement contrastaient agréablement le sirop d'érable. Personnellement, l'ambiance nous a plu: musique de fond dont le volume permettait la conversation pendant qu'on mangeait, le décor est magnifique: tout en bois avec des toits cathédrales, tour de "calèche" dans l'érablière avec un petit jeu cherche et trouve pour amuser les enfant, quelques tables et bancs dehors pour permettre de profiter de la nature environnante. C'était parfait. Honnêtement, ma conjoite et moi nous sommes mariés dans une autre cabane à sucre, mais avoir connu celle-là avant, c'est là que nous aurions été. 40$ par personne, ça peut paraitre cher, mais soyons honnêtes: c'est pas mal le prix d'un repas au restaurant avec soupe, entrée et dessert. Certains diront peut-être que c'est cher pour "déjeuner", la nouriture de cabane à sucre ressemblant plus à un brunch qu'à un autre repas, mais la dernière fois qu'on est aller chez dans une grande chaine de resto déjeuner, c'est presque ce que ça couter par personne, et on avait pas manger autant, ni plus chaud, le service n'était ni plus rapide , ni plus courtois... De plus, le 40$ inclus le tour de "callèche", la maquilleuse pour les enfants, la tire, et l'accès au site. Si on voit ça comme une activité, ça donc durée environ 3 heures. Ça revient quand même pas trop cher...