Chez Muffy Québec

401 Avis
Adresse & Heures d'Ouverture
10 Rue Saint-Antoine,
Québec, QC G1K 4C9, Canada
lundi07:00 – 11:00
mardi07:00 – 11:00, 17:30 – 20:30
mercredi07:00 – 11:00, 17:30 – 20:30
jeudi07:00 – 11:00, 17:30 – 20:30
vendredi07:00 – 11:00, 17:30 – 20:30
samedi07:00 – 11:00, 17:30 – 20:30
dimanche07:00 – 11:00
Avis des Clients

Étienne C.il y a 3 semaines

Ambiance chaleureuse rappelant celle d’un chalet de ski avec les foyers et la structure en bois. Personnel à l’écoute, passionné et disponible. Nous avons pris deux menus à l’aveugle 7 services et malgré le fait que ma conjointe ne mange pas de viande rouge, on lui a servi un plat autre tout aussi savoureux. L’accord mets et vins est tout simplement sublime et pensé à la perfection. Tous les plats sont soigneusement présentés, goûteux et bien balancés. Une sortie à refaire assurément.

Francis H.il y a 3 mois

Nous avons pris le menu dégustation (5 plats) avec les vins sélectionnés par le restaurant pour accompagner chaque plat. Ce fut un délice. La quantité de nourriture était raisonnable. Le thon, le canard et le homard étaient parfaitement cuits. Les vins provenaient principalement de France. Le service était fort agréable, les serveurs accessibles et plaisants. Le taux d'occupation du restaurant n'était pas déplaisant. Il y avait une belle sélection d'alcools forts comme digestifs. La salle à manger laisse une impression d'un riche immeuble de Nouvelle-France bien entretenu, avec un feu de foyer au gaz qui ne dégage pas une quantité exagérée de chaleur, des murs de pierres et une toiture et des solives en bois massif. Il est particulièrement intéressant d'observer aussi les objets découverts durant les fouilles archéologiques sous l'immeuble exposés à certains endroits.

Sébastien T.il y a 2 semaines

J’y suis allé avec un ami, nous avons pris le menu 3 services. Nous ne sommes pas des experts en gastronomie mais nous avons trouvé ça très bon, raffiné et original. À notre goût, cela mérite un peu plus d’explosion de saveur qui crée la surprise. Le cadre est par contre magnifique, un mélange de bois de pierre et de métal qui donne l’impression d’être dans un chalet de haute montagne.

Jade V.il y a 9 mois

C’est très rare que je peux dire « je met 5/5 pour tout » mais pour cet endroit, c’est le cas et de loin. Le service est incroyable du début à la fin, de l’accueil au départ, c’est remarquable, tu peux t’y sentir bien et accueilli. 5/5 pour le service, tous courtois et souriant, à l’écoute des besoins, pose les bonne questions aux bons moments. S’assure de vous renseigner sur toutes questions. L’ambiance est extraordinaire, tout est soigné et très très propre, pas trop de personnes quand nous sommes arrivé ce qui est parfait, mais je peux comprendre que le monde afflue vite ! Nous sommes entrés vers 17h45 et nous ne sommes sortis qu’à 20h50, ce qui est PARFAIT en sachant que nous avons pris la dégustation culinaire de 5 plats. La cuisine est propre et une grande fenêtre sur le côté de l’entrée vous la montre, ce qui est , une fois de plus, un atout. Les plats de la dégustation sont tous très équilibrés au niveau des saveurs et sort de l’ordinaire, c’est un coup de génie, tous et chacun aussi meilleur que les autres, bonne portion aussi vu qu’il faut prendre le temps de déguster, si vous voulez une bonne et belle expérience culinaire, c’est l’endroit. Les cinq assiettes étaient incroyable, cela vaut le coût et le détour (nous avons fait 3 heures de routes pour y aller et je compte le refaire encore plusieurs fois vu la parfaite expérience que nous avons eu). Je tiens à remercier Kévin qui nous a accueilli et épauler au long de la soirée ainsi qu’un autre homme à qui je ne me souviens pas du nom, qui nous a servis au long de la soirée! Votre travail est super ! Et votre équipe mérite amplement les 5 étoiles. Merci pour l’expérience !

Guy T.il y a un mois

La cuisine était succulente comme d'habitude. Les mets étaient bien présentés dans l'assiette et bien décrits verbalement par le serveur. Le sommelier avait fait un excellent appariement des vins avec les différents plats et il pouvait l'expliquer finement et clairement aux convives. Le personnel était courtois et aimable, sans être familier. L'atmosphère du restaurant dans le décor historique était chaleureux. Mon épouse et moi sommes convaincus que Chez Muffy est l'un des meilleurs restaurants à Québec et représente bien le haut de gamme de la gastronomie québécoise.

Chez Muffy

Québec
Dernière Mise à jour: 2025-02-28 22:05:02

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